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隨著秋季的到來，很多朋友都不是很適應，為什麼這麼說呢，秋季首先季節比較幹燥，其次，在飲食上也要有所調整，否則很難適應的。那麼，今天，小編給大傢介紹一物，希望能有效的幫助大傢哦，究竟是什麼呢，何許物也，不要著急，下面就隨小編一起來看看吧!!
百合的功效與作用
百合的功效與作用你瞭解嗎?一直以來，百合的青睞者不少，百合不僅僅是一種美味的食物，而且還是一味不可多得的良藥。百合的營養價值非常高，經常吃的話可以提神潤肺，趕走“秋困”，還可以治療失眠。女人多吃它會加快皮膚細胞的新陳代謝，可以起到美容養顏的作用。
百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等癥大有裨益。食用百合，有助安穩改善，解溫潤燥。常食有潤肺、清心、調中之效，可止咳、止血、開胃、安神。
既然百合有這麼多的好處，那麼在日常的生活中，我們也不妨合理的食用吧。對於百合的吃法，可能還是有朋友不知道，那麼下面給大傢介紹的這款食譜，可以學習下哦。
推薦食譜：西芹蜜豆百合
這道菜關鍵是用橄欖油，這樣才不會破壞食材的營養成分。為瞭體現蔬菜本身的清香，建議少放鹽。
做法
1.將市場買來的袋裝百合拆封，去黑根，掰成小瓣狀，如果小瓣邊緣有黑邊的話，用刀去除黑邊。用清水洗凈，浸泡在水中。
2.蜜糖豆用手撕去兩頭老筋，為瞭美觀，再將其兩頭用刀切齊;西芹用刮皮刀將其表皮的老筋去掉，略切斜刀，切成象眼段。
3.鍋中燒開水，水沸後將鮮百合倒入略炒一下撈出，瀝水，而後鍋中倒入幾滴色拉油和適量的鹽、雞粉，將蜜豆、西芹依次放入焯一下，分別焯一分半鐘即可。
4.炒鍋燒熱，倒入色拉油，油溫6成熱強一點的時候，將蜜豆、西芹、鮮百合依次倒入鍋中翻炒片刻即可。
其實百合的吃法還有很多種，比如在銀耳湯中加入些百合，口感甜美絲滑;在粥中加入百合，能讓味道變得更清香。如果大傢還想知道其它的吃法，也可以自己在網上搜索，選擇適合自己的。
百合的營養價值
百合的營養價值十分豐富，雖然不是經常吃它，但是我們也可以多多的瞭解。多吃百合，可以補充膳食纖維，對於女性朋電梯保養推薦友而言，它還是十分好的美容食物，具體的內容看看下面的介紹吧。
1、百合含有一些特殊的營養功效成分，如秋水仙堿、百合甙AB等多種生物堿。
2、麝香百合的花藥含有多種類胡蘿卜素，其中大部分是順花藥黃質酯，占91.7~94%。
3、百合含有淀粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C，泛酸、胡蘿卜素等營養素。
4、每百克中含蛋白質3.36毫克、果膠5.61毫克、膳食纖維1.7毫克、維生素C含18毫克、鈣11毫克、磷61毫克、鎂43毫克、鐵1毫克、鉀510毫克，高於多種同類蔬菜。
5、卷丹的花藥含水分2.68%，灰分4.17%，蛋白質21.29%，脂肪12.43%，淀粉3.61%，還元糖11.47%，維生素B1含443微克%，B2含1829微克%，泛酸306微克%，維生素C含21.2毫克%，並含β-胡蘿卜素等。
吃百合的好處
1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病癥。
3、美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多種生物堿，對白細胞減少癥有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少癥有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
5、解渴潤燥：支氣管不好的人電梯保養維修專業網食用百合有助改善病情。
6、滋補治病：百合有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱，神經衰弱等病大有裨益。
結語：通過小編的介紹相信大傢也對本文有所瞭解瞭吧，健康的養生真的很重要的啦，上文提到的這些大傢一定要註意一下哦，百合的效果真的是很不錯的，尤其是女性朋友，電梯保養項目可以不放多多食用哦!祝大傢幸福健康每一天哦!
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